quarta-feira, 26 de abril de 2017

Alimentação Cracóvia, Budapest e Liubiliana


Alimentação é bem diferente , não na forma, já que fazem parte guisados ou ensopados (Goulash), assados e  arroz  que em muitos lugares não achamos como acompanhamento. Mas o sabor é muito diferente.    O porco se destaca, joelho, pescoço e chouriço (esse bastante gostoso). De maneira geral comida bem gordurosa e condimentada. A páprica está presente em quase tudo. 
No quesito doces, muitos folhados com recheios ( mais gordura)

Na categoria pescados encontramos a truta e alguns peixes que não conheço.

Vegetais bastante repolho, beterraba e cenoura (colocam açúcar nos legumes)!além de folhas como alface e rúcula. . Em Cracóvia encontramos o bagel, pão de origem judia, muito gostoso. No geral não  achamos barata a alimentação, algo parecido com o Brasil, sendo que lá a gente sabe onde encontrar de acordo com o que queremos.

Em Budapest, Continua o Goulasch, o porco e o Dumplings, uma espécie de massa  para um determinado recheio, Tipo ravioli, Exemplo comi um dumpling feito o com queijo cottage com recheio  e cobertura de queijo branco, era doce, mas vi salgado com calda doce.
Aqui em Liubliana vi a inserção de carne de veado. Comemos hoje. Também há uma grande oferta de sopas, mas nos restaurantes que tenho ido, elas sempre tem gosto de caldo Knorr afff

hoje aqui em Liubiliana encontramos sopa de feijão . Feijão mesmo!!!com macarrão e carne defumada! Parecendo nosso sopão. Muito gostosa, mas gorda né ?

Bagel

Dumplings de cottage, estes são doces e em forma de bolinha, mas tem variadas formas , massas e texturas

Comemos muita truta com legumes (repolho, cenoura  e beterraba) e pão


Porco a milanesa (você sô descobre depois de pedir)

Massa com queijo branco (tipo cottage)





Os cafés da manha que pudemos achar : csanduiches de ovo ou queijo, sucos de laranja (16,00 reais cada)



Costela de porco

Restaurante em Liubiliana Eslovenia


Luis comendo Tortaline com ragu de veado .

Este restaurante fica na Rua Stari, no centro e Liubiliana, bem acessível e se tiver sorte pode pegar boas opções. Cada dia é um menu diferente
Sopa de Feijão no menu de hoje (feijão de verdade)


Essa torta é de queijo branco (não gostei muito)

Olha que achamos o Braza aqui!



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